Ingredienti Plumcake allo yogurt:
- Farina di frumento tipo 2 200g
- Maizena 50g
- Yogurt bianco magro 200g
- Olio di semi di arachide 100g
- Lievito per dolci 1 bustina
- Uova 2
- Limone scorza 1
- Sale un pizzico
- Zucchero integrale di canna 100g
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero per una decina di minuti, aggiungere l’olio a filo e lo yogurt tiepido. Unire la scorza di limone e le polveri. Cuocere per circa 45 minuti in forno statico a 170°.
