Ingredienti Filetti di pesce in padella (una porzione):
- Filetti di pesce 200 g
- Aglio 1 spicchio
- Maggiorana q.b.
- Vino bianco q.b.
- Nocciole granella un cucchiaio
- Sale q.b.
- Olio evo q.b.
Preparazione:
In padella mettere l’olio, uno spicchio d’aglio schiacciato, i filetti di pesce, la maggiorana, il sale e il vino bianco, coprire e cuocere per circa una decina di minuti, far asciugare se necessario e servire con la granella di nocciole tostate.
