Ingredienti Pollo con peperoni (una porzione):
- Pollo 120 g
- Peperoni 200 g
- Aglio 1 spicchio
- Cipolla 1/2
- Salsa di pomodoro 250 g
- Sale q.b.
- Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio
- Vino bianco q.b.
Preparazione:
In una pentola capiente far appassire aglio e cipolla con un cucchiaio d’olio, aggiungere il pollo e sfumare con il vino bianco. Aggiungere i peperoni, la passata di pomodoro ed il sale, coprire e far cuocere al minimo 40 minuti circa.
