Ingredienti Pollo alle mandorle (una porzione):
- Pollo 120 g
- Mandorle 10 g
- Salsa di soia q.b.
- Aglio ½ spicchio
- Zenzero fresco q.b.
- Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio
- Cipolla piccola ½
Preparazione:
Far appassire aglio, cipolla e zenzero con l’olio, aggiungere il pollo e sfumare con la salsa di soia, aggiungere un po’ d’acqua per evitare che si attacchi durante la cottura, infine unire le mandorle precedentemente tostate.
