Ingredienti Pasta e Ceci (2 porzioni):
- Pasta di farro 80g
- Ceci precotti 250g
- Sedano un pezzetto
- Carota 1
- Cipolla ½
- Olio EVO q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione:
Fate soffriggere i ceci con il trito di sedano, carota e cipolla aggiungendo un po’ di acqua di cottura della pasta ed utilizzate il sugo ottenuto per condire la pasta; aggiungete una macinata di pepe.
