Ingredienti Pasta cozze e fagioli (2 porzioni):
- Pasta integrale corta 80g
- Cozze sgusciate 100g
- Borlotti precotti 150g
- Pomodorini una decina
- Aglio 1 spicchio
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Olio evo q.b.
- Peperoncino q.b.
Preparazione:
Soffriggere i fagioli con aglio prezzemolo e poco olio, aggiungere i pomodorini e le cozze. Coprire con acqua e portare ad ebollizione, aggiungere la pasta ed infine una macinata di peperoncino.
