Ingredienti Pasta con gamberetti e granella di nocciole (una porzione):
- Pasta 80 g
- Gamberetti sgusciati 150 g
- Nocciole granella 10 g
- Aglio ½ spicchio
- Prezzemolo q.b.
- Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio
- Vino bianco q.b.
- Peperoncino q.b.
- Sale q.b.
Preparazione:
In una padella mettere un cucchiaio d’olio evo con mezzo spicchio d’aglio, il peperoncino e del prezzemolo, aggiungere i gamberetti e sfumare con il vino bianco, aggiustare di sale. Scolare gli spaghetti al dente tenendo da parte un pò d’acqua di pasta ed aggiungere al condimento, terminare la cottura ed infine aggiungere la granella di nocciole.
