Ingredienti Involtini di Verza (due porzioni):
- Macinato di tacchino 300 g
- Foglie di verza 4
- Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Timo q.b.
- Maggiorana q.b.
- Brodo vegetale q.b.
- Olio evo q.b.
Preparazione:
Sbollentare la verza e lasciare da parte. Preparare il ripieno con la carne macinata, un pizzico di sale, spezie/erbe aromatiche a piacere ed un po’ di parmigiano. Riempire le foglie di verza e metterle a cuocere in padella aggiungendo poco brodo alla volta, fino a cottura ultimata.
